Молодой шен из провинции Юньнань из знаменитых чайных садов близ города Мэнхай, где расположена зарекомендовавшая себя с отличной стороны чайная фабрика.
Сухой лист – длинный, покрытый тонким ворсом и скрученный в форме соловьиных язычков – нежно укрывает небольшую светлую почку. Аромат сухого чая сильный, запоминающийся, с тёплыми медовыми оттенками.
В прогретой посуде сладкие нотки уходят, заменяясь оттенками свежей зелени и зелёных яблок.
Вкусовые качества
Настой лёгкий, прозрачный, с деликатным и приятным ароматом. Во вкусе этого шена проступает благородная бархатная продолжительная горькая нота, с холодным ментоловым шлейфом. В послевкусии сменяют друг друга лёгкие фруктовые и ягодные тона.
Как заваривать
Заваривать 1-3 минуты при температуре 85-90°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).
Проливной метод заваривания для этого чая предпочтительнее. Чай требователен к качеству воды, заваривать его следует мягкой водой.
Рекомендуемые товары
Пуэр ГунТин (Дворцовый)2010 год Шу
Дворцовый Шу Пуэр (Гун Тин) Чай Пуэр Гун Тин - это рассыпной Шу Пуэр высшего качества, собр..
ЛаоЧаТоу (Старые головы) комковой 2012 год Шу
Шу Пуэр "Лао Ча Тоу" Рассыпной Пуэр "Лао Ча Тоу" – это комковой дикий Шу Пуэр, с пров..
Шу Пуэр 5 лет (мини точа, 7-8 г)
Пятилетний Шу пуэр, спрессованный в мини точи по 7-8 г. Аромат сухого листа наполнен древесн..
Вы смотрели
Шен пуэр (г. Мэнхай) 2014 г.
Молодой шен из провинции Юньнань из знаменитых чайных садов близ города Мэнхай, где расположена заре..