Чжэнь Ло ( Зеленая спираль) - с доставкой по всей России

Чай "Чжень Ло" (зеленая спираль) - это классический представитель зелёного чая с провинции Фуцзянь.

Для его изготовления используют весенние сборы молодых листочков и не распустившихся почек. Собранные листья раскладывают тонким слоем на открытом воздухе  и оставляют для просушивания на несколько часов. Далее листья помещают специальный крутящийся барабан и при высокой температуре обжаривают в течение нескольких минут. После термической обработки, начинается этап скручивания, в результате которого получаются листики внешне похожие на спиральки, отсюда и название чая, в переводе означающая «Зеленая спираль».

Полезные свойства

Регулярное  употребление настоящего зелёного чая благоприятно воздействует на пищеварительную систему, помогает выводить токсины и шлаки из организма и способствует снижению веса. Напиток хорошо тонизирует, придавая сил и энергии на целый день.

Вкусовые качества

Чай "Чжень Ло" обладает свежим и очень нежным  ароматом с оттенками  весенней травы и полевых цветов. У чая мягкий, не много терпковатый вкус и легкое приятное послевкусие.

Как заваривать зелёный чай "Чжень Ло"  

• Приступая к завариванию чая, ополосните всю посуду кипятком. 
• Засыпьте сухой чай в гайвань из расчета 5-7 граммов на 120-150 мл. и залейте горячей водой. Оптимальная температура 80-85°С.
• Через 10-15 секунд полностью слейте воду. Первую заварку пить нельзя! Она делается для промытия чайных листочков и подготовке их к раскрытию и отдаче ароматов.
• Снова залейте чай горячей водой, подождите 15-20 секунд и наслаждайтесь вкусом и ароматом чая.
• Каждое последующее заваривание должно быть на 10 – 15 секунд дольше предыдущего.
• Зелёный чай "Чжэнь Ло" методом пролива можно заваривать до 5 раз.

ВАЖНО! Если вкус чая покажется Вам слишком слабыми или крепкими — увеличьте или уменьшите время настаивания. Со временем Вы сами подберете оптимальное для Вас время заваривания чая.

Смотрите также:   Матча японская​   Моли Хуа Ча Бай Му Дань премиум типсовый