Люй Чжу (Ганпаудер) - с доставкой по всей России

"Люй Чжу" ("Ганпаудер")

"Люй Чжу" - это классически зеленый чай, с восточной провинции Китая, Чжэцзян. Чай известен во всем мире, но особенно популярен в Европе.

В процессе производства листики скручивают в маленькие «шарики», которые внешне похожи на изумрудные жемчужинки. Отсюда и название "Люй Чжу", которое в переводе с китайского означает «Зеленая жемчужина». Англичане же считают, что по форме чаинки похожи на порох, поэтому европейское название этого чая «Ганпаудер».

Зеленый чай "Люй Чжу" идеальный напиток на каждый день, а также отличный вариант для начинающих знакомство с китайскими чаями.

Полезные свойства

Благодаря своим ярко выраженным тонизирующим свойствам его лучше употреблять в утреннее или дневное время. Чаепитие перед сном может вызвать бессонницу. Как и все зеленые чаи, "Ганпаудер" оказывает положительное влияние на пищеварительную систему и потому будет отличным дополнением после употребления тяжелой или жирной пищи.

Вкусовые качества

Зеленый чай "Ганпаудер" обладает ярким травянистым ароматом с нежными оттенками полевых цветов и сухофруктов. Вкус насыщенный, немного терпкий с легкими дымчатыми нотками. Оставляет сладковатое послевкусие. 

Как заваривать чай "Люй Чжу"  

• Приступая к завариванию чая, ополосните всю посуду кипятком. 
• Засыпьте сухой чай в гайвань из расчета 5-7 граммов на 120-150 мл. и залейте горячей водой. Оптимальная температура 80-85°С.
• Через 10-15 секунд полностью слейте воду. Первую заварку пить нельзя! Она делается для промытия чайных листочков и подготовке их к раскрытию и отдаче ароматов.
• Снова залейте чай горячей водой, подождите 15-20 секунд и наслаждайтесь вкусом и ароматом чая.
• Каждое последующее заваривание должно быть на 10 – 15 секунд дольше предыдущего.
• Зелёный чай "Люй Чжу" методом пролива можно заваривать до 5 раз.

ВАЖНО! Если вкус чая покажется Вам слишком слабыми или крепкими — увеличьте или уменьшите время настаивания. Со временем Вы сами подберете оптимальное для Вас время заваривания чая.

Смотрите также: Лю Ань Гуа Пянь (Тыквенные семечки)​  Лун Цзин (Колодец Дракона)​ Най Сян Чжень Чжу (Молочная жемчужина)​